Kommentare
2020-03-29 19:38:54 von anonym
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2020-03-30 08:49:43 von anonym
Schön laaaaangsaaaaam schmoren, auf kleiner Flamme. Mindestens 2 Stunden. Sonst bleibt sie zäh wie Hund.
2020-03-30 13:07:45 von anonym
Der soll doch zum vorübergehenden Verlust von Geruchs- und Geschmackssinn führen, oder?
Na, in diesem Fall wäre Ingwer und Koriander natürlich verschwendet und ist verzichtbar.
2 Stunden Garzeit müssen aber trotzdem sein, man will sich ja keine Sheba-zillen holen.
Etwas Glutamat wäre da sicher auch hilfreich - Tomatensauce kommt ja immer gut.
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Gut Schwach (-63)