Kommentare
2020-12-12 14:57:04 von anonym
Einfach nur ein schlechter Bäcker.
Oder der Lehrling war schuld (^_-)
Keine richtige Gare und zu heißer Ofen.
2020-12-12 17:10:54 von anonym
Das ist Industriebrot. Das hat nie einen Bäcker oder Lehrling gesehen. Komplett maschinell geführter Teig und automatisch gebacken. Bei Handarbeit wär die Blase aufgefallen. Das Brot ist außerdem optisch bis auf die Blase in Ordnung. Es hat keine ungegarten oder verbrannten Stellen. Die Krume ist auch gleichmäßig. Der Fehler hätte bei der Qualitätskontrolle trotzdem auffallen müssen. Volumen oder Gewicht können nicht der Norm entsprechen.
2020-12-12 19:23:03 von anonym
Wenn ein Loch im Brot war, hieß es bei uns früher immer: "Da sitzt der Bäcker drin."
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