Können wir uns bei dem Streit um Berliner, Krapfen und..
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Kommentar (8)
tags: berlin pfannkuchen kuchen krapfen streit
Können wir uns bei dem Streit um
Berliner, Krapfen und Kreppel darauf
einigen dass es kein Pfannkuchen ist?
Kommentare
2022-08-14 20:06:27 von R2D2

Dann hau deinen „Kuchen“ eben in die Pfanne!
Könnte ja auch Dosentorte heissen, wäre auch nicht blödsinniger.

2022-08-14 20:35:52 von ano_0650

Klugscheißer-Modus an: Er heißt Pfannkuchen, weil er in einer Pfanne ausgebacken wird.
Und weil es die Berliner Bäcker schon über 150 Jahre so handhaben, nennt man ihn auch " Berliner Pfannkuchen " . .... da der deutsche Wandersmann aber eben geneigt dazu ist, Beschreibungen zu vereinfachen, blieb auf seinen Reisen nach Westen und Süden eben nur der " Berliner " übrig.
Der Unterschied zwischen Krapfen, Kreppel und Pfannkuchen ist schon in der Teigmischung gewaltig. Deswegen wird auch im Bäckerhandwerk danach unterschieden.
Aber jede Region hat für alles nen anderen Begriff.
.... und das ist gut so!
.... Klugscheißer-Modus aus.

2022-08-15 17:04:58 von ano_9185

Niedersachsen essen Krapfen. Pfannkuchen sind die flachen Dinger, die aus der Pfanne kommen.

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