Der Käse mit dem penetrantesten Geruch ist laut britischen..
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Der Käse mit dem penetrantesten Geruch ist laut britischen Wissenschaftlern der "Vieux Boulogne" aus Nordfrankreich. Der französische Weichkäse hat eine Rinde, die mit Bier eingerieben wurde.
Dadurch treffen die Enzyme im Bier und im Käse aufeinander und es entsteht der gefürchtete Geruch.
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