Ich bin Betriebsprüfer im Bargeld- und Gastronomiegewerbe. 99,9% der

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Ich bin Betriebsprüfer im Bargeld- und Gastronomiegewerbe. 99,9% der inhabergeführten Betriebe und kleineren Ketten (bis 5 Ni...

Gut Schwach (-19)

Kommentar (3) tags: kasse gastronomie rechnen werbe frech klein berge

Ich bin Betriebsprüfer im Bargeld- und Gastronomiegewerbe. 99,9% der inhabergeführten Betriebe und kleineren Ketten (bis 5 Niederlassungen) führen ihre Kassen nicht korrekt. Bei 70% aller Betriebe komme ich zum Ergebnis dass aufgrund der Mängel in den Kassen die Buchführung (teils) falsch ist und ich zum Teil oder ganz die Erlöse schätzen muss. Es sind tlw. Fälle dabei bei denen ich innerhalb 3 Stunden die Manipulation der Kasse erkennen kann und die Beträge um die manipuliert wurde nachrechnen kann. Strafrechtlich werden aber nur die wenigsten belangt.