Ich hole mir morgens oft ein frisches Brötchen..

Gut Schwach (+216)

Kommentar (2)    tags: *

Ich hole mir morgens oft ein frisches Brötchen bei der Bäckerei um die Ecke. Heute stand der Lehrling alleine hinter der Theke. Ich fragte ihn, wo der Chef sei. Er grinste: „Heute mache ich zum ersten Mal alles alleine!“ Ein bisschen Stolz, ein bisschen Nervosität. Ich musste lachen. „Und, läuft’s gut?“ „Ja, total! Der Chef meinte, wenn ich das packe, kann ich irgendwann meinen eigenen Laden führen.“ Ich fand das irgendwie schön. Er war für ein paar Stunden nicht nur Lehrling – sondern Chef.

Kommentare

2025-02-24 23:23:01 von ano_2251

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2025-02-25 09:09:49 von Icelady

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Da kennt sich aber jemand gut im Paulanergarten aus, und besucht scheinbar zu selten eine kleine Bäckerei.
Es ist ganz normal das die Lehrlinge im 2. Jahr den Laden auch mal alleine schmeißen, eben damit der Chef sieht wo noch Defizite bestehen, nennt sich Ausbildungsziel.
Im Handwerk nimmt man einen Bildungsauftrag wie die Ausbildung sehr ernst und es wird vernünftig ausgebildet.
Und ja, ich bin selbst in der Branche und weiß was ich da schreibe.

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