Sauerteigbrot lässt deinen Blutzucker um bis zu 25% flacher steigen als normales

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Sauerteigbrot lässt deinen Blutzucker um bis zu 25% flacher steigen als normales Weißbrot, obwohl beide fast gleich viele Kal...

Gut Schwach (+4)

hinzugefügt: 2026-08-24 04:50:38 Kommentar (0) tags: kalorien

Sauerteigbrot lässt deinen Blutzucker um bis zu 25% flacher steigen als normales Weißbrot, obwohl beide fast gleich viele Kalorien haben. Die Milchsäurebakterien haben die Stärke schon vorverdaut, bevor der Teig überhaupt in den Ofen kommt.

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